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Spas y La Ingeniería de la Carta de Tratamientos

 

Crear una adecuada carta de tratamientos para los clientes es un ingrediente esencial del éxito que rodea a cualquier spa. La ingeniería de la carta de tratamientos es el arte de elaborar dicha carta. El siguiente artículo tiene en cuenta algunos de los puntos de vista compartidos por Katie Barnes en un artículo recientemente publicado en spabusiness.com. El presente artículo ofrece una introducción sobre el desarrollo, los principios básicos y las prácticas a seguir que existen detrás de la ingeniería de la carta de tratamientos.

La idea tradicional

Sólo hasta hace poco, la idea de tener una carta de tratamientos extensa, la cual implicaba una oferta significativa de terapias y tratamientos, constituía una indicación clara sobre la calidad de la carta. Sin embargo, esta idea ha perdido terreno en los últimos años debido a los obstáculos que presenta.

En primer lugar, tener una carta de tratamientos extensa obliga a los spas a invertir mucho tiempo y dinero en ella. En segundo lugar, los clientes pueden confundirse con una carta compleja en donde sea difícil para ellos saber qué tipo de tratamientos son los mejores para elegir. En este contexto, los spas y centros de wellness se dieron cuenta que necesitaban hacer su oferta “más fácil y económicamente viable para ellos mismos”.

Siguiendo con lo anterior, los operadores comenzaron a trabajar en el diseño de cartas de tratamientos capaces de proveer a los spas con los ingresos económicos y la satisfacción de los clientes que estos deseaban conseguir. En ese momento, el dilema fundamental radicó en poder encontrar un equilibrio adecuado entre los siguientes tres elementos: el número y tipos de tratamientos incluídos en la carta de tratamientos, los ingresos económicos del spa, y las expectativas del cliente.

 

Principios básicos y prácticas a seguir

Existe un amplio consenso entre los expertos sobre los efectos negativos asociados con una carta de tratamientos extensa. Esta no sólo confunde al cliente sino que también afecta la calidad del servicio en general. A este respecto, Sheila McCann, Director Corporativo de Calidad de la marca Spa en Shangri-La Hotels & Resorts, dice que el tener demasiados tratamientos “puede ser una receta para la mediocridad”. En otras palabras, es mejor centrarse en la calidad que en la cantidad.

También hay un amplio consenso acerca del carácter único de cada spa. Tal y como lo señala Judith Singer, Presidente y Co-fundadora del Health Fitness Dynamics Inc (HFD Spa), “cada spa necesita una carta de tratamientos con una descripción y fotos que capturen su ADN”. La elaboración de una carta de tratamientos adecuada debe tomar en consideración todos tipo de variables incluyendo factores como la ubicación y la edad de la propiedad.

En ese sentido, es importante que los spas eviten caer en el común error de utilizar la rentabilidad como el único factor a considerar dentro de la elaboración de una carta de tratamientos. Los spas deben mantener una buena gama de opciones en sus cartas de tratamientos que incluyan tratamientos capaces de diferenciar al spa de sus competidores, así como aquellos capaces de reforzar el concepto que existe detrás del spa. De hecho, algunos tratamientos pueden ayudar al spa a alcanzar metas que no están necesariamente basadas en la rentabilidad.

Escribir la carta de tratamientos es una de las tareas más importantes y con más retos dentro del entero proceso de la ingeniería de tratamientos. El lenguaje de los diferentes servicios debe ser simple, claro e informativo. Añadir una descripción al lado de los diferentes servicios que se incluyen en la carta de tratamientos o algunos palabras sobre el concepto que define el spa, ayuda a los clientes a hacer una selección más fácil sobre los tratamientos que desean obtener.

En cuanto a la reducción del número de tratamientos incluídos en la carta de tratamientos, los spas pueden optar por una combinación de tratamientos clásicos favoritos con terapias nuevas e interesantes. Los cambios drásticos deben ser evitados. Linsey Hughes, Directora de Spa en el Mandarin Oriental Hong Kong, aconseja “no hacer demasiados cambios de una sola vez” ya que los clientes habituales pueden “sentir que ya no pueden conseguir lo que quieren”.

Por último, el precio de los tratamientos debe ser cuidadosamente analizado. Idealmente, el precio debe basarse en la competencia que tiene el spa y la posición de que goza en el mercado. Hoy en día, el precio también debe tener en cuenta la actual crisis financiera. Paquetes creativos destinados a ayudar a los clientes a elevar su experiencia de spa son una buena opción para hacer frente a los tiempos actuales.

 

No es ya una opción

El punto central que rodea la ingeniería de la carta de tratamientos es que este proceso ya dejó de ser una opción. Cualquier spa o centro de wellness moderno tiene que dedicar tiempo a tratar de entender qué funciona y qué no. De acuerdo con Judith Singer “si un spa no comprende y analiza adecuadamente lo que está haciendo – llevando a cabo ajustes – no lo hará por mucho tiempo”.

La ingeniería de la carta de tratamientos es un proceso basado en la calidad y el rendimiento que toma en consideración todo el aspecto operativo del spa. Debido a esto, la ingeniería de la carta de tratamientos es un proceso esencial que debe ser adoptado por cualquier spa. Este proceso es un factor esencial que bien podría marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso.

Si usted necesita ayuda con el proceso de ingeniería de su carta de tratamientos, contacte con nosotros en info [at] spa-balance [dot] com. Nuestros expertos estarán encantados de indicarle la dirección adecuada.

 

Spas y Hospitales: ¿Una Colaboración Fructífera?

 

 

Recientemente, hemos dedicado tiempo considerable a escribir sobre la evolución de la industria del spa y los retos y oportunidades que actualmente tenemos por delante. En particular, nuestros artículos han introducido la sinergia que se ha venido desarrollando entre la industria del spa, el sector médico y el del wellness. Desde tratamientos contra el cáncer hasta asuntos relacionados con el tratamiento del dolor, hemos explorado distinta evidencia relacionada con dicha sinergia.

Hace poco nos topamos con un interesante artículo escrito por John R. Hendrie publicado en ehotelier.com, un sitio líder en la industria de la hospitalidad y fuente de información valiosa sobre dicho sector. El artículo ofrece una explicación clara sobre los beneficios que los hospitales pueden percibir de una alianza con la industria del spa.

Si bien consideramos interesante, sobre todo desde el punto de vista de negocios, ver dicho artículo publicado en una newsletter del sector de la hospitalidad, nos parece todavía más relevante el momento en el cual se publicó dicho artículo ya que la elaboración del mismo se produjo tan sólo días después de la conclusión de la Health Matters Conference en los Estados Unidos. Partiendo de la crisis de salud que existe en dicho país, este evento estuvo definido por la reunión de profesionales y expertos de diversos ámbitos (wellness, escolar, médico, etc.) que unieron sus fuerzas para promover una mejor salud entre la población estadounidense.

Susie Ellis, presidente de SpaFinder, escribió un detallado artículo sobre el evento en el cual señalaba algunos puntos interesantes que valen la pena discutir. El enfoque del presente artículo se basa en el amplio consenso que existe hoy en día con respecto a los beneficios de la prevención, razón por la cual creemos, además, que una alianza entre los hospitales y los spas ofrece una atractiva oportunidad para nuestro sector.

 

El escenario actual

Una de las realidades en torno a los hospitales de hoy en día radica en el hecho que dichas instituciones se encuentran en un mercado difícil en donde se ven forzadas a luchar para obtener sus ingresos. Con el fin de hacer frente a este escenario, los hospitales están optando por reducir costes o aplicar una serie de medidas que incluyen mejoras en su servicio al cliente, comida e instalaciones generales. Sin embargo, muy a menudo los hospitales tienden a pasar por alto oportunidades adicionales de crecimiento, tales como aquellas que ofrece la industria del spa.

Uno de los sectores que ha sacado provecho de la evolución de la industria del spa es la industria hotelera. Según John R. Hendrie, los spas “se han asociado con éxito o han sido creados por hoteles y resorts, ofreciendo nuevas fuentes de ingresos y ventajas de comercialización para dichos negocios de alojamiento”. Debido a las similitudes que existen en la prestación de servicios a clientes de hoteles y pacientes, Hendrie ve la colaboración entre hospitales y spas como un siguiente paso lógico a seguir.

Mientras que Hendrie sustenta su idea con base en diferentes factores como la minuciosa cura a los pacientes y los ingresos económicos que los spas y centros de wellness pueden ofrecer a las operaciones de los hospitales, nosotros creemos que el elemento clave del éxito de una asociación entre hospitales y spas se basa en el hecho de consolidar el concepto de prevención como el principal clave a seguir en el campo de la salud.

 

La Conferencia “Health Matters”

Como ya mencionamos antes, nos pareció interesante la publicación del artículo de Hendrie con respecto a la realización de la conferencia  “Health Matters,” un evento liderado por el expresidente Bill Clinton. Susie Ellis, presidente de SpaFinder, acudió a este evento y compartió en un artículo sus propios puntos de vista acerca del mismo.

De acuerdo con Susie Ellis, hubo dos grandes conclusiones que surgieron de dicha conferencia. En primer lugar, todos los participantes coincidieron en la actual crisis de salud en los Estados Unidos. En segundo lugar, el concepto de prevención fue colocado a la base de la solución del problema. En su artículo, Susie Ellis dijó que “el tiempo para ayudar a las personas a hacer cambios duraderos de estilos de vida saludables y difundir el mensaje de la prevención (factor en el cual todos los participantes estuvieron de acuerdo) es AHORA”.

 

 

Concentrarse en la prevención

Algo que quedó claro en la conferencia Health Matters fue que la prevención ya no se considera un concepto de moda, sino más bien como un marco ideal para hacer frente a la actual crisis de salud que no sólo afecta a los Estados Unidos sino también a diferentes sistemas de salud en todo el mundo. Teniendo en cuenta que una gran parte de los servicios prestados por los spas y centros de wellness se basan en tratamientos y terapias preventivas, la industria del spa tiene en sus manos el potencial para construir una sólida alianza con aquellos hospitales que estén dispuestos a adoptar un modelo preventivo de salud.

A pesar de que la oportunidad está ya disponible, los spas tienen que trabajar más duro si quieren disfrutarla. De hecho, los spas necesitan extender de una mejor forma el entendimiento sobre los beneficios que sus tratamientos pueden otorgar. A este respecto Susie Ellis señaló que durante la conferencia “ninguno de los presentadores mencionó la palabra spa en todo el día”.

Si el sector del spa es capaz de presentarse como un socio importante en el desarrollo de soluciones relacionadas con la prevención, se puede tomar ventaja de una oportunidad de negocios que fácilmente podría definir el futuro de nuestro sector. La crisis de salud en torno a la industria del spa está cambiando de manera dramática. Una cosa es clara: Existe un movimiento dinámico al cual nuestro sector debe adaptarse y evolucionar en correspondencia. La colaboración con los hospitales puede ser la próxima gran oportunidad para la industria del spa.

 

¿Qué Importancia Tienen las Casas de Productos en las Operaciones de un Spa?

 

Como consultores, y teniendo en cuenta la atención que los hoteleros, dueños, gerentes y directores de spas prestan a la marca de una casa de productos, nos vemos enfrentados constantemente al reto de medir la eficacia de la marca de un producto. Si bien la marca de un producto es una parte integral de un spa, la pregunta fundamental sigue siendo la misma: ¿Qué tan importante es la marca de un producto en el éxito de un spa?

 

 

La observación común

Hay varios errores que a menudo cometen los hoteleros, los propietarios y gerentes de spas con respecto a la integración de una marca de producto en sus negocios. El primer error radica en pensar que una marca de producto es el factor decisivo en el éxito del spa. Por desgracia, esta idea simplista es muy común dentro de nuestro sector.

Siguiendo con lo anterior, otro error frecuente es la elección de la marca del producto de acuerdo a preferencias personales que dejan de lado el concepto que define el spa y la elección del colaborador/ proveedor que mejor se ajuste al negocio. De hecho, muy a menudo, muchos hoteleros y directores de spas piensan que poniendo una cierta marca de su preferencia (bien sea porque haya sido usada por la esposa del director general de un hotel o porque el director del spa la haya utilizado en su trabajo anterior) el spa se gestionará por si mismo y los clientes llegarán por montones a su puerta.

 

El momento ‘¡Ajá!’

Una vez que los spas y centros de wellness se dan cuenta que los clientes en realidad no llegan por montones, entran en un ciclo negativo que se agrava con la rotación de la dirección del negocio. A un cierto punto, los spas se encuentran con un exceso de inventario (probablemente cercano a su fecha de vencimiento), el gerente o director del spa se va, y el nuevo responsable le echa la culpa del fracaso del spa a la vieja marca de producto eligiendo una de su preferencia. De esta forma, el nuevo director va a otra casa de productos, el spa invierte una gran cantidad de dinero en nuevo inventario y formación de personal, y se elabora un nuevo menú de tratamientos que deja el problema de fondo sin resolver.

Con esta rotación de personal a nivel directivo, los spas entran en el síndrome típico de “abandonar” la antigua marca de productos mientras tratan de convencerse que mediante la sustitución de la antigua marca por una que ya conocen, podrán solucionar como por arte de magia los problemas relacionados con la gestión del spa. Al final, los spas y centros de wellness terminan adaptando sus menús a los tratamientos que ofrecen las casas de productos en lugar de actuar al contrario. Peor aún, los spas terminan con menús en donde se ofrecen tratamientos “viejos” y “nuevos” creando una mayor confusión entre los clientes.

 

La estrategia adecuada

En Spa Balance pensamos que la casa de productos es, sin duda alguna, importante para el spa. Sin embargo, la prioridad debe ser otorgada al concepto del spa – algo que casi nunca es considerado por los hoteleros y los propietarios y directores de un spa. Una vez que un concepto claro ha sido creado, el spa debe elegir la casa o casas de productos que mejor se adapten a su concepto así como el menú de tratamientos y servicios que vaya en línea con dicho concepto.

Hoy en día, el error más grande consiste en introducir la casa de producto que a USTED le guste sin saber lo que quiere su cliente tratando de definir su concepto y la base de sus tratamientos de acuerdo a una determinada casa de productos. En nuestra experiencia como consultores de spa, no hemos tenido la suerte de encontrar ni un sólo caso en el cual dicho concepto haya sido creado y por ende se haya podido hacer una elección correcta sobre la casa de producto a ser utilizada.

Una vez que el concepto ha sido desarrollado, el spa debe buscar casas de productos que tengan un concepto similar. También necesita saber cuáles son los tratamientos fuertes que ofrece la casa de productos, por ejemplo, si son fuertes en la línea facial o la línea corporal. El spa también necesita saber con qué tipo de apoyo contará en materia de formación, marketing y relaciones públicas. Recuerde que estas empresas no deben ser tratadas como simples proveedores, sino como colaboradores estratégicos que le pueden ayudar a vender y posicionar su negocio.

En cuanto al desarrollo del menú de tratamientos, intente comenzar por ofrecer un menú con tratamientos básicos. A medida que su base de clientes se expanda, puede ir añadiendo los tratamientos que sus clientes demandan. De hecho, no es aconsejable incorporar todos los tratamientos ofrecidos por la casa de productos al mismo tiempo. Más aún, trate de averiguar qué piensan sus clientes, qué piensa su equipo, y trate de entender como le pueden ayudar.

 

Sea fiel a su concepto de spa

Nos ha parecido interesante tocar este tema, sobre todo por las constantes dificultades que vemos en los spas cuando deben afrontar este asunto. La cosa más importante a tener en cuenta es que usted necesita mantenerse fiel al concepto de su spa lo cual significa que la marca de producto que usted elija debe adaptarse a dicho concepto. Si usted desea compartir su experiencia con respecto a este interesante tema, nos gustaría conocer su opinión.

 

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